草莓怎么洗才干净?

草莓“红颜”味美,富含氨基酸和维生素,但是表面凹凸不平,容易藏细菌和虫卵,灰尘和上面的农药也不容易清洗干净。下面介绍几种清洗草莓的方法,让我们洗得干净、吃得放心。

草莓“红颜”味美,富含氨基酸和维生素,但是表面凹凸不平,容易藏细菌和虫卵,灰尘和上面的农药也不容易清洗干净。下面介绍几种清洗草莓的方法,让我们洗得干净、吃得放心。注意在洗草莓时一定不要先去掉草莓蒂,防止果肉破损清洗的时候造成二次污染。

草莓怎么洗才干净
草莓怎么洗才干净

方法一:把盐和面粉(或者小苏打)放在一起搅拌均匀,放入草莓。盐能杀菌,面粉可以吸附草莓表面的灰尘和虫卵。

方法二:把盐放在淘米水中,淘米水呈碱性容易清洗掉残留农药,盐可以杀掉草莓表面的细菌。

用以上方法洗完,用清水冲洗一次,去掉草莓蒂,再用流动水冲洗至干净为止。草莓表皮比较薄,用手搅拌时要轻一点。如需浸泡,时间不要超过五分钟。

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