奇异果和猕猴桃是源于同一种水果的两种不同名称。

奇异果和猕猴桃的区别

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菠萝中含有大量的草酸和菠萝蛋白酶，浸泡在盐水中可以去除一部分草酸。菠萝蛋白酶可以分解蛋白质，当食用到体内时首先接触到的是口腔，此时蛋白酶会分解脆弱的口腔黏膜，会使人有轻微的痛感或感觉发麻。胃肠黏膜有破损的人群食用后还会感觉胃肠不适。

凤梨原与菠萝为同一种水果名称不同而已。后来一般凤梨是指菠萝改良后的品种，改良后其菠萝蛋白酶的含量较少，一般可以直接食用，有黏膜类疾病的人群也可以先用盐水浸泡15分钟再食用。

如果体制不敏感且身体没有黏膜类的问题，也不必太担心这个问题。生活中可以在食用过多肉类后食用菠萝解腻，利菠萝蛋白酶可以分解蛋白质的特点分解一些多余的蛋白质。根据自己的体质，不同情况下选择不同的方式来享用美味的菠萝才是最可取的美食方法。